강남역 토종빙수 설빙 - 인절미 빙수, 인절미 토스트, 망고 빙수

인절미 설빙

 

 

<한국경제신문 2014년 7월 14일자 신문 1면기사 내용중 발췌>

 

스타벅스 밀어낸 토종빙수 설빙! 이란 제목의 기사를 얼마전 한국경제 1면에서 봤어요. 이 기사를 보곤, '이런 신규카페가 일면에 날 정도면.. 큰 대기업이 또 끼었겠군! ' 하는 생각이 먼저 들며 약간의 거부감이 들더군요...  근데, 설빙 사이트를 뒤져봐도, 그런 내용은 없었어요. 단지 재료를 CJ 프레시웨이에서 공급받는다고는 되어 있더군요. 그렇다면 부산에서 처음 시작한 빙수 프렌차이즈 '설빙'이 입소문을 타고 급성장했다는 기사가 맞나봅니다. ^^  입소문의 위력을 보여준 설빙 화이팅~~~

 

그리고나서 그날저녁 강남역 부근에서 설빙을 만났습니다. 강남역에 근무하는 지인들은 설빙을 꼭 가야 한다고 하더라구요. 아침에 기사를 본 터라 저도 약간 기대가 되더군요. 제 지인들은 이미 설빙의 매력에 푸욱 빠져 있더군요. 그 많은 카페들을 물리치고, 장장 20분을 기다려야 한다는 소리를 듣고도, 꿋꿋이 기다리겠다고 하는걸 보니...  

그래서인지 저도 엄청 먹어 보고 싶어졌답니다. 도대체 설빙의 인절미 빙수는 뭐란 말인가~~~

 

대기하는 곳 벽에 붙어 있는 인절미 설빙과 인절미 토스트의 액자예요... 흠~ 보기만 해도 침샘을 자극합니다~

 

 

10여분을 기다린 후, 매장입성~ 메뉴들이 들어 있는 유리 케이스가 보이네요. 안에 뭔가가 꽉꽉 들어차 있어서 ㅎㅎㅎ 좀 정신없어 보입니다.  

 

오...자세히 보니... 인절미 토스트에, 쿠키 찰떡에, 호박 군고구마에~ ㅎㅎㅎ 몸에 좋아 보이는 것들로 전시장이 꽈악 차 있었네요. 아이들과 와도 참 좋겠다는 생각이 바로 들더군요.  

 

코리안 디저트 카페의 로고 예요. 벽에 거대하게 걸려있는데, 단색으로 깔끔해서 좋네요.

 

매장 한쪽에 놓여 있는 정수물병이 항아리 모양으로 되어 있는게 특이해서 찍어봤어요. ^^  

 

인기있는 인절미 토스트와 인절미 설빙, 그리고 망고 설빙을 시켰습니다. 점심에 밥대신 먹어도 손색이 없을거같은 메뉴들이예요.

 

특히 인절미 토스트..햐~ 쫄깃하면서도 바삭한 ...이 맛을 어떻게 설명해야 할까요..정말 고소 쫄깃 달콤 등등.... 맛있어요.  

 

 

망고 설빙~ 망고들이 덩어리채~~ 팥 싫어하는 우리 아들도 이건 한그릇 다 비울수 있을듯합니다. 

 

 

 인절미 설빙~~ 흐~ 콩가루에 인절미가 빙수안에....정말 생각지 못한 아이디언데, 맛이 또 좋아서 계속 계속 손이 가게 된답니다.  생각해보면 어릴때, 팥빙수라고 하면 얼음 갈아서 그 위에 콩가루~ 팥 올려 먹었거든요...그걸 이용한 듯한 느낌인데 비쥬얼도 맛도 엄청 업그레이드 되었어요....

 

시원한 빙수 먹으면서 수다동반해 주니~ 여름더위가 한방에 가네요~~ ^^

기다리는 것을 싫어하시는 분들은 시간차를 이용해 방문하시는것이 좋을거 같아요.