선릉역 맛집 - 한우 설화등심이 맛있는 구운몽~

 

 

 

구운몽

 

구운몽 선릉점입니다. 선릉역1번출구에서 삼성역쪽으로 두블럭 정도 걸어 내려오시다 보면 던킨도너츠가 보여요. 가게 끼고 오른쪽으로 돌면, 오피스텔 상가건물이 눈에 들어옵니다. (던킨건물에서 대각선으로 시선을 돌리심 보이는 건물입니다. ) 건물1층에 있는데 첨에 찾을때 좀 헤맸어요. ㅎㅎ 식당 입구가 확 눈에 띄지 않거든요. 눈을 크게 뜨고 찾아야 보입니다~

 

 

이집은 넓은듯 좁은.... 예약이 필수인 집이예요. 방이 있긴하지만, 단독 룸은 없답니다. 어려운 거래처와 먹기엔 좋지 않지만, 친분있는 분들과의 맛난 고기 흡입장소로 손색이 없는 장소입니다. 고기가... ㅎㅎㅎ 정말 맛나거든요~~ 

 

가격대는 요렇게~ 형성되어 있답니다. ^^ 설화등심은 꽃등심부위라고 하더군요...

 

 

설화등심입니다. 흐~미~~ 멋진 마블링이~ 눈에 확띄네요... 설화...눈꽃....정말 이름 잘 붙인듯 해요 ㅎㅎㅎㅎ

 

숯불에 살짝살짝~  흠~~ 역시 고기굽는건 아무나 하는게 아닌듯... 좀 어설프게 구워졌네요...고기는 한번만 뒤집어서 먹어야 한다는데~~ 여긴 고길 구워주지 않아서 손님들이 직접 구워야 하다보니, 고기굽는 스킬을 가진 분과 꼭 동행해야 할듯 합니다.

 

 아...촛점이 안맞아서 고기가 예쁘게 안나왔네요..아쉽네요..ㅜ.ㅜ 

살짝 겉만 익힌후, 양파소스와 함께 하면 육즙이 느껴지면서 입안 전체에 고기의 맛을 느낄 수 있답니다~ 크~~

 

떡심 소금구이를 시켜봤어요. 요놈은 우선 모양부터 음..... 제 맘에 안들었어요. 얼어있는 놈들을 주시는데, 모양이 이래 보이다 보니, 맛도 그냥 그럴거 같은 느낌이랄까....

불위에 올라가서도, 설화등심같은 감동이 없네요~~ 맛도 SoSo...

 

입맛이 까다로운 편은 아니지만, 이집의 고기는 정말 극과 극이랄까... 설화등심은 살살 녹는 반면, 떡심 소금구이는... 제 취향이 아니었답니다. 잘못 구웠기때문일수도 있겠지만, 담에 다시가게되면 전 설화등심만 먹을래요~~